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在汉堡店旁边居住会使您更肥胖吗?

 汉堡啤酒

新研究说不。

美国东部时间2017年8月21日上午7:00

一项有关快餐供应的新研究的发现似乎使先前的研究成为现实。炸薯条和脂肪之间的联系似乎不费吹灰之力,但这项研究表明,住在快餐店附近不太可能导致更高的体重指数。相反,住在超市附近与体重减轻无关。该研究的作者说,这表明减少快餐店数量甚至开设更多超市的政策不太可能减轻肥胖。印第安纳大学环境事务教授科迪·永(Coady Wing)参与了这项最新研究。 Wing说:“仅因为附近有一家快餐店,并不意味着您必须在这里吃饭。” “而且,仅仅因为附近有一家超市出售健康食品,并不意味着您必须食用它。 ”先前的研究,例如广为宣传的 2014年剑桥大学学习,已经确定居住在某些食品商店(例如快餐店)附近的人们更容易肥胖。基于这种直观的联系,公共卫生十字军开始推行限制贫困地区快餐食品的政策。然而,在洛杉矶的一项这样的努力证明了 对居民的体重没有影响 与以前的研究关注时间离散快照不同,印第安纳大学的新项目是一项纵向研究。利用从退伍军人事务数据中获得的有关退伍军人的信息,研究人员能够在超过五年的时间内分析200万人的体重和地理信息,即使受试者转移到新地区。他们发现的结果-至少在所分析的人群中-快餐供应量和BMI之间没有联系。 Wing表示:“当我们认为最可靠的分析时,发现在这些地方附近生活并没有任何影响。”该研究还研究了通常无法获得健康食品的低收入地区。 Wing说:“我们发现那里并没有多少重要,它也与BMI无关。”但是,该研究存在一些局限性。举例来说,这项研究无法说明缺乏运输的原因。此外,退伍军人并不是整个美国人口的替身,他们多数是男性和老年人。 Wing表示,尽管针对食物供应的潜在政策变化可能不会对肥胖产生影响,但无论如何它们仍然有可能增加人们获取健康食物的可能性。研究结果发表在8月版的《健康事务》杂志上。

 

 

这个故事是由印第安纳州公共广播电台和 副作用公共媒体,这是一项针对公共卫生的报告合作。

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