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在今天的菜单:同情

在今天的菜单:同情

一群艾滋病毒阳性的精灵用食物和幽默在这种情况下消除神话和耻辱。

2017年11月13日6:04 AM EST

“亲吻艾滋病毒+厨师”这一周在加拿大多伦多的举办的厨房餐厅的厨师的围裙说。 “我从意大利面上得到了艾滋病毒。永远没有说,“读了另一个。这一令人叹为观的尚未解决的杂乱无缺的方法来解决艾滋病毒和食品服务的主题,证明在为期两天的售罄活动,报告中非常有效 电报.

弹出的弹出案例由凯西屋(一个非营利组织为艾滋病毒/艾滋病的人提供医疗保健),以回应他们进行的最近的调查,发现一半的加拿大人不会吃艾滋病毒阳性的人编制的食物。尽管所有主要的世界卫生组织都同意 - 包括 疾病预防与控制中心 - 艾滋病毒不能通过处理或分享食物。

多伦多的厨师Matt Pasile Fidel Gastro. 餐厅,培训了14名艾滋病毒阳性的个人即将成为厨师,并在一起,他们开发了六月的菜单,并为顾客准备和餐点。

“艾滋病毒和艾滋病周围的耻辱仍然是非常真实的,隔离全市各地的许多患者,国家和地球仪,”Kenneth Poon说: 凯西屋 客户。 “我很自豪能够成为这个强大的14个艾滋病毒尸体厨师的一部分,以大胆地打破障碍,并结束我所感受到的孤立,其他人继续感受到。通过在凯西房屋收到的​​同情心,我通过那些最黑暗的日子,我今天在这里,帮助艾滋病毒/艾滋病生活的人。“

在两天内,六月的乐趣,事实和神话般的食物的方法达到近20,000美元(菜单是北泰国薯韭菜汤和姜面包提拉米苏的物品)被证明是一个成功的。

“我们很乐意在纽约和旧金山和伦敦这样的地方做到这一点,”凯西房屋总监Joanne Simons表示,规划未来类似的弹出窗口。

标签: 柱头, 人们

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