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Netflix厨师Gabriele Bertaccini谈谈您的HIV最佳生活

加布

Netflix系列的Gabriele Bertaccini 说我同意 并没有让艾滋病毒使他过上美好的生活。他想为您提供同样的服务。

美国东部时间2020年10月26日5:54 PM

当厨师兼餐饮服务商Gabriele Bertaccini(最简单地称为Chef 加布)接受Netflix现实婚礼系列的烹饪专家和活动策划者的职位时, 说我同意, 他绝对没有计划在国际电视上透露自己的艾滋病毒阳性状况。但这正是他所做的-在第一集中,不少。

同性恋者贝塔奇尼(Bertaccini)说:“我称这是我的第二次亮相。”这段美好而真实的时刻源于两个男人在讨论自己的健康问题时的对话。 “在那一刻,我对马库斯[本集准新郎]的第二次露面是对他开放自己的脆弱性的回应,因为这些东西明显影响了他的生活,而且非常亲密。”

在那一刻,贝塔奇尼意识到自己不仅有机会与同伴保持联系和支持,而且还有机会对艾滋病毒的长期烙印产生了强大的打击。

“那一刻,我意识到,只有我才能拥有与之相当的真实性和开放性,”这位英俊且and满纹身的34岁男子说。 “我觉得除了与[Marcus]分享我们有很多共同点之外,我没有其他选择。诊断可能有所不同-对他来说是1型糖尿病。对我来说是艾滋病。但是,不安全感,恐惧感,缺乏自我价值感以及随之而来的污名的感觉是一样的。那些都是一样的。”

Bertaccini也受到了启发 酷儿之眼 明星乔纳森·范·内斯(Jonathan Van Ness),他在去年公开发表了关于他的积极地位的讲话。

“那一刻非常神奇,”贝塔奇尼继续说道。 “ [Marcus]向我展示了……开放的重要性,不要害怕拆开我们的行李,要成为我们的身份,告诉人们我们发生了什么,并能够与能够回答您问题的人做到这一点同样的方式,为您和您的故事留出空间……。我们必须进行对话。我们必须对此保持开放。最重要的是,我们必须承认自己的价值。我们不能为我们的故事感到羞耻。”

在他以他的真实性和魅力赢得我们之前 说我同意, 贝尔塔奇尼(Bertaccini)忙于环游世界,研究手工艺,并最终创立了成功的餐饮和活动策划企业。贝尔塔奇尼(Bertaccini)出生于意大利佛罗伦萨,曾在Buontalenti烹饪艺术与管理学院接受培训,并在意大利各地的餐馆工作过,然后才移居美国。

他最初是在亚利桑那州度过的,在那里他获得了亚利桑那州立大学的新闻学和公共关系学位。在2008年,他开始了他的第一家餐饮业务Il Tocco Food。 Il Tocco以其地道的多道菜式意大利风味餐而闻名,在美国西南部地区获得了巨大的成功。

当对话恢复为“佛罗伦萨”(佛罗伦萨)时,贝塔奇尼显然仍将自己的家乡贴在自己的心上。

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他说:“这可能是世界上最美丽的城市之一。”他承认自己并不完全喜欢男孩。 “当您生活在现实中时,很难意识到现实是多么的特殊和神奇,因为您已经习惯了它。只有当我离开[19岁出国留学]时,我才真正发自内心。我像, 哦,天哪,我好想念它。为什么?

Bertaccini继续说道:“我意识到那个地方多么神奇,它基本上是一个露天博物馆,能激发您随处可见的灵感。” “这可能是街道的一角,或者是……一个年长的祖母正透过窗户偷看。可能是气味,教堂的钟声每30分钟响一次。生活的仪式中蕴含着一种魔力。您听到,品尝和闻到的每一个小东西,都是魔力的一部分。这是一部每天发生的电影……。我会尽量回去。”

尽管如此,来到美国始终是最终目标。

“我一直怀念着美国梦,”贝塔奇尼说。 “我与一个非常支持父亲的父亲一起长大-我的家人,我的母亲-尤其是父亲。我认为他十几岁时的梦想之一就是住在美国,到这里移民,但他之所以无法做到这一点,是因为……他的父亲死于战争,因此他必须照顾家庭。他有两个姐妹和一个母亲。他没有钱来。我认为他在我心中实现了自己的梦想。我绝对没有压力,因为这样做不仅给我自己活着,而且也为他活着,都给我带来了更大的礼物。非常漂亮。”

如今,贝塔奇尼(Bertaccini)在亚利桑那州,纽约,加利福尼亚州,伦敦和意大利之间旅行,这是他在全球范围内旅行的时间,但是当我们追上他时,他正在洛杉矶地区避难。实际上,自称为“狗爹”和狂热的冲浪者的他说,他打算在当天晚些时候引起一些轰动。

“我很幸运。我很幸运,我住在威尼斯,就在海洋上,在沙滩上。我在跟你说话的同时一直望着外面,海浪看起来很漂亮……。我精通一切,”贝塔奇尼(Bertaccini)谈到自己非常意大利化的生活方式时说道。 “所以我将跳入大海,然后再做一点工作,然后小睡一下。是阴和阳。”

他坚持这一理念的事实并非偶然。贝尔塔奇尼说,他努力保持这种平衡,而不是沉迷于工作狂的美国生活方式-他说,这在娱乐业中尤其具有挑战性。

“有一天,我读到了这句话,实际上我认为那是一本书。它说,在美国,我们朝着退休的方向努力……而我们努力工作,因为那时我们就像,'我们将把生命中的很大一部分[投入工作],然后我们将放松身心。嗯,生活中的微退休实际上很重要。这就是一切。在意大利,我们经常这样做。您每年要休假一个半月。”

Bertaccini还承认在与 说我同意, 该电视台于7月在Netflix上首次亮相,但他并没有计划加入名人电视大厨的行列,并且此前曾拒绝过此类提议。

说我同意

“在两个星期的时间里,我有五个不同的人向我介绍了这种铸造……。起初,我想,‘是的,请给他们我的电子邮件,我们会解决的。”然后,在第三,第四个人告诉我这件事之后,基本上就像是宇宙在哭泣,‘嘿,你走了!相信我。'”

创作者的精彩表演 酷儿之眼 Bertaccini的功能可帮助为八对不同的夫妇(每集一对)创造理想的婚礼体验。贝塔奇尼(Bertaccini),室内设计专家耶利米·布伦特(Jeremiah Brent)和时装设计师泰国阮(Thai Nguyen)负责鼓舞人心的仪式,这些仪式不是炫耀,而是更多地庆祝爱情,友谊和奉献。该节目对Bertaccini来说恰到好处。

他继续说:“我以前有做电视的机会。” “这绝对不适合我在食物和葡萄酒方面的哲学,或者我在生活中所做的事情以及我对生活的看法……。无论如何,这感觉很卑鄙,不是真实的……。接着, 说我同意 来了,感觉还不错。他们走近我……然后当然爱上了这个项目……。如果我可以通过类似的事情来运用自己成为疯狂厨师的技能,并且帮助其他人不仅真正享受一顿美餐,还更多地了解使生活变得珍贵的东西,那为什么不呢?这是一个美丽的项目。”

至于他在这个不确定的世界中的未来,尽管经历了黑暗的日子,贝塔奇尼仍然保持着乐观的态度。

他说:“我尽我所能地活在当下。” “我还尝试享受我们在生产 说我同意。 我认为这很容易,尤其是在西方世界,总能有所成就然后变得像 好吧,继续前进。接下来是什么? 甚至无法品尝它。就像我给你一盘漂亮的面食一样,你一生都在渴望。现在,您就像 好...主要课程是什么?下一步是什么? 我将尽我所能,并尊重这一过程以及在此过程中真正努力工作的人们。”

经过进一步的思考,贝塔奇尼得出结论:“希望,[未来]将拥有惊人的食物!希望它能够在全世界范围内创造一个供人们聚在一起的空间,不仅可以体验令人赞叹的美食和美酒,还可以沉浸在生活的美丽中,并了解到不仅仅是工作,工作,一直在工作-我们 应该 有时会跌倒,我们应该真正建立更深层次的联系。”

标签: 印刷版, 娱乐

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